|
还记得小时候在家，有位老大爷骑着自行车走街串巷的卖包子，每天中午我们都眼巴巴的等着，有糖包子、豆芽猪血包子！那么多年过去了，小编都难以忘怀！那会儿经常吃的就是糖包子，一口咬下去被糖浆烫的嗷嗷叫都舍不得撒口！一般是白糖馅儿，没错，纯白糖！有时候也会吃到红糖包子，甜味儿更浓重！ 听我妈说，糖曾经在农村很稀缺，以至于小孩子都有偷吃白糖的经历，大人为了满足孩子的馋劲儿，蒸几个糖包子也不会一把分给小孩，能吃很久！那会儿人过年走亲戚送礼都是红糖鸡蛋油果子，可见那时候的糖是多么宝贝！ 说到蒸糖包子蒸馒头肯定需要这碗里的一团老面，依稀记得我妈管这个叫“酵子”。蒸馒头必用，馒头会更好吃，不会死巴巴的一块！ 发面！发面的时间可是有讲究的，虽然我也不懂这个。。。 揉面！揉这个最需要啥你知道不？腕力！这就需要的是巧劲了，不管是擀面条还是擀面叶，必不可少的步骤！ 常吃的就是三角糖包！ 地锅烧起来！看出来烧的是啥了吗？？？眼神儿好的快告诉我！ 出锅的包子们，有菜卷有糖包，菜卷也好久没吃过了！！！想吃想吃想吃！ 最后小编温馨提醒：吃刚出锅的糖包子时，千万不要猴急！不要问我为什么！ 亲爱的小伙伴们，你们喜欢吃糖包不，有没有馋嘴被烫过啊？欢迎在右下角“写留言”来跟我们互动起来！ 编辑：张建玮/策划：赵凤山/审核：尚天峰/监制：李慧芳 老板说了！ 您点一个， 小编的工资就涨五毛！ 赞赏 |
